Tomatin 14-year-old Highland Single Malt
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomatin |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Bourbon Barrels + Port Pipes Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 50 ml 700 ml 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 버번 배럴에 포트 파이프로 마무리한 토마틴 14년답게 배와 오렌지, 파인애플의 산뜻한 과실이 갓 벤 풀 위로 명확하게 드러난다. 옅은 바닐라와 구스베리가 향의 결을 맑게 다듬는다. 팰럿에서는 사과와 안젤리카, 복숭아가 두드러지며 드라이한 슈냉 블랑을 떠올리게 하는 순수함이 구조를 잡는다. 피니시는 같은 과실과 풀 내음으로 이어진다. 포트 피니시가 과하지 않게 스민 46도 토마틴다운 깔끔한 균형이 또렷하다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
fresh and crystalline, with pears, oranges, and pineapples on a bed of cut grass and a moderate vanillaness. Gooseberries. Love this purity, very well done so far
restaurant Palate
indeed. Rather apples than pears this time, some angelica, more gooseberries, peaches, touches of pineapples again, and just drops of lemon juice. Frankly, this tastes pretty young, but it’s rather immaculate. I cannot not think of some dry chenin blanc from the Loire Valley. Good body, perfect strength
timer Finish
medium, not exactly zesty, but pure and fresh. Same kinds of fruits, with a grassier signature