Tomatin 12-year-old Cù Bòcan - Limited Edition
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomatin |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Caribbean Rum |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 옅은 밀짚빛이 유리 벽을 타고 미끄러진다. 코를 가져가면 카리브해 럼 캐스크에서 온 배와 오렌지, 파인애플의 맑은 향이 갓 벤 풀 위에 얹혀 올라온다. 한 모금 머금으면 46도의 도수가 사과와 구스베리, 복숭아의 산뜻함을 혀 위에 펼치며 토마틴 쿠 보칸다운 순수함을 드러낸다. 삼킨 뒤에는 상쾌한 과일과 풀의 깨끗한 여운이 가볍게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
fresh and crystalline, with pears, oranges, and pineapples on a bed of cut grass and a moderate vanillaness. Gooseberries. Love this purity, very well done so far
restaurant Palate
indeed. Rather apples than pears this time, some angelica, more gooseberries, peaches, touches of pineapples again, and just drops of lemon juice. Frankly, this tastes pretty young, but it’s rather immaculate. I cannot not think of some dry chenin blanc from the Loire Valley. Good body, perfect strength
timer Finish
medium, not exactly zesty, but pure and fresh. Same kinds of fruits, with a grassier signature