Tomatin 14-year-old Port Casks
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomatin |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Ex bourbon, aprox 2 years Tawny Pipe finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
인버네스 남쪽 높은 황무지에 자리한 토마틴은 부드러운 물과 청량한 고지대 공기로 위스키를 빚는다. 버번 숙성 뒤 토니 포트에서 마무리한 14년산은 잔에서 옅은 짚빛을 낸다. 배와 오렌지, 파인애플의 산뜻한 향에 갓 벤 풀과 바닐라가 더해진다. 46도의 도수로 입안에서는 사과와 구스베리, 복숭아의 맑은 과일향이 깔끔하게 번진다. 마무리는 풀내음을 띤 순수한 과일향이 깔끔하게 남는다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
fresh and crystalline, with pears, oranges, and pineapples on a bed of cut grass and a moderate vanillaness. Gooseberries. Love this purity, very well done so far
restaurant Palate
indeed. Rather apples than pears this time, some angelica, more gooseberries, peaches, touches of pineapples again, and just drops of lemon juice. Frankly, this tastes pretty young, but it’s rather immaculate. I cannot not think of some dry chenin blanc from the Loire Valley. Good body, perfect strength
timer Finish
medium, not exactly zesty, but pure and fresh. Same kinds of fruits, with a grassier signature