Kilchoman 2011 ICC
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Islay Cask Company (ICC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead, PX Sherry Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.6% |
| Volume | 100 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Fruity
Vanilla
Dried Fruit
Creamy
Spicy
Honey
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Tasting Notes
노즈는 킬호만 특유의 강렬한 피트 연기와 짭조름한 해풍으로 열린다. PX 셰리 피니시의 영향으로 그을린 단맛과 말린 과일이 또렷하게 올라온다. 팰럿은 훈제 향과 다크 베리, 당밀이 53.6도의 단단한 골격 위에 전개되며 구조감이 분명하다. 어린 연수에도 아일라 팜 증류소다운 또렷한 훈연이 인상적이다. 피니시는 연기와 셰리의 단맛이 길게 이어진다.
AI