Hazelburn 2000 Duty Paid Sample - For Trade Purposes Only
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Duty Paid Sample - For Trade Purposes Only |
| Vintage | 2000 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | Rotation 940 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Warehouse 7 |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Warehouse 7
Flavor Profile
Tasting Notes
화이트 와인처럼 창백한 빛이 잔 안에서 서늘하게 반짝인다. 스프링뱅크에서 세 번 증류한 헤이즐번답게 향은 그을음과 솔벤트, 레몬즙의 새콤함으로 개성 있게 밀려든다. 캠벨타운의 이 위스키는 2000년 증류 후 10년을 보내며 특유의 날카로운 결을 다졌다. 52도의 도수에서 입안은 분필 같은 미네랄과 그을음, 레몬의 신맛으로 팽팽하다. 후추와 짭짤한 레몬의 여운이 길게 이어지다 잠잠해진다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
it's one of those very sooty and sour ones, starting with a lot of solvent, acetone, then we have lemon juice, a feeling of gin, bags of grist and many small berries. This is almost holly eau-de-vie! With water: sauerkraut, seawater, engine oil and a new 3-pack of pencil erasers (back to school)
restaurant Palate
a little gentler on the palate, but very chalky, sooty and lemony, well in our preferred style. One cannot change his own nature. With water: exceptional, in the style of the regular 10, which we always just love. Some green pepper and salt
timer Finish
long, peppery, then salty and lemony