Kilchoman 2015 100% Islay Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2015 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Spicy
Oaky
Sweet
Maritime
Honey
Creamy
Fruity
Herbal
Citrus
Dried Fruit
Vanilla
Floral
Nutty
Chocolate
Tasting Notes
버번 배럴이 8년 동안 아일라에서 보리부터 길러 빚은 킬호만의 피트 스피릿에 시트러스와 바닐라를 들였다. 향은 그을린 장작과 레몬 껍질, 옅은 바닐라가 또렷하게 솟는다. 57.9도의 입안에서는 훈제 소금과 후추, 마른 시트러스가 두꺼운 질감으로 흐르며 버번 오크의 단맛이 어린 피트를 받친다. 농가 증류소의 거친 기운이 결을 곧게 세운다. 옅은 황금빛 뒤로 여운은 잿빛 스모크와 시트러스가 길게 남는다.
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