Kilchoman 2014 Sauternes Single Cask Finish Wedding Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2014 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 7년 |
| Cask Type | ex bourbon + 9 months sauternes finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Sweet
Vanilla
Peaty
Oaky
Fruity
Honey
Dried Fruit
Creamy
Spicy
Citrus
Chocolate
Floral
Nutty
Maritime
Herbal
Tasting Notes
노즈에서는 킬호만 특유의 또렷한 피트 연기와 함께 소테른 피니시가 더한 꿀과 살구 향이 두드러진다. 아일라의 젊은 7년 몰트답게 레몬과 해조류, 달콤한 와인의 뉘앙스가 차례로 발전한다. 팰럿은 55.7도의 도수 위로 훈연과 시트러스, 소테른의 단맛이 팽팽한 균형을 이룬다. 피니시는 짭조름한 재와 단 과실이 길게 얽히며 또렷하게 남는다.
AI