Kilchoman 2012 Mezcal Finish Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2012 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | Mezcal Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Herbal
Citrus
Maritime
Sweet
Oaky
Fruity
Vanilla
Creamy
Honey
Spicy
Floral
Nutty
Chocolate
Dried Fruit
Tasting Notes
메즈칼 캐스크에서 마무리한 독특한 피니시가 킬호만 특유의 어린 피트에 색다른 옷을 입혔다. 아일라 농장 증류소의 원액답게 향에서는 풋풋한 보리 훈연 위로 메즈칼이 남긴 식물성 풀내음과 후추가 겹쳐 든다. 입에서는 짭조름한 재와 레몬, 알싸한 향신료가 묵직하게 번진다. 52.8도의 단단한 도수가 옅은 황금빛 너머로 매캐하고 살짝 알싸한 여운을 길게 끌고 간다.
AI