Kilchoman 2012 Mezcal Finish Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2012 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 9년 |
| Cask Type | Mezcal Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Citrus
Maritime
Herbal
Fruity
Spicy
Oaky
Sweet
Vanilla
Creamy
Honey
Nutty
Chocolate
Floral
Dried Fruit
Tasting Notes
잔을 코끝에 가져가면 아일라 킬호만 특유의 강한 모닥불 훈연과 짭짤한 바다 향이 먼저 인사한다. 잔을 흔들어 향을 깨우면 메즈칼 캐스크에서 마무리한 흔적이 구운 아가베와 풋풋한 허브, 옅은 감귤을 끌어올린다. 53.6도의 한 모금을 혀에 올리면 진한 피트 위로 메즈칼 특유의 흙내음과 후추, 레몬이 또렷하게 번진다. 천천히 삼키면 그을음과 미네랄, 풀의 알싸함이 뒤섞여 입안 깊이 내려앉는다.
AI