Kilchoman 2011 Single Cask Release
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 9년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Vanilla
Maritime
Fruity
Spicy
Honey
Creamy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Floral
Tasting Notes
노즈에서는 킬호만 특유의 신선한 피트와 레몬, 바닷바람 같은 짠기가 가장 먼저 두드러진다. 아일라 신생 증류소의 2011년 원주는 버번 캐스크에서 9년을 보내 54.6도로 병입되었다. 팰럿은 훈연과 시트러스, 바닐라의 단맛이 강한 도수 위로 또렷한 구조감을 그리며 발전한다. 어린 원주의 활기와 신선한 피트가 균형을 잡는다. 피니시는 길고 드라이하게 이어지며 스모크와 옅은 소금기가 남는다. 킬호만다운 밝고 깨끗한 피트 캐릭터가 단단한 보틀링이다.
AI