Kilchoman 2011 Single Cask Release
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 6년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Oaky
Smoky
Spicy
Vanilla
Creamy
Peaty
Fruity
Honey
Nutty
Dried Fruit
Maritime
Floral
Citrus
Chocolate
Herbal
Tasting Notes
노즈에서는 아일라 신생 증류소다운 강한 피트 연기와 레몬, 해변의 짭짤함이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 58.2도의 카스크 스트렝스가 그대로 실려 훈연한 재와 후추, 바닐라의 단맛이 단단한 구조감으로 발전한다. 6년의 짧은 숙성에도 버번 캐스크의 영향이 또렷하고, 스피릿의 생기가 명확하게 드러난다. 킬호만 싱글 캐스크다운 피니시는 그을린 피트와 시트러스가 매콤하고 길게 이어진다.
AI