Kilchoman 2011 Private Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Vanilla
Creamy
Fruity
Spicy
Maritime
Honey
Nutty
Dried Fruit
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Tasting Notes
아일라 서쪽 농장에서 보리를 직접 기르는 킬호만은 섬의 바닷바람을 가장 젊고 생생하게 담아내는 증류소다. 2011년에 증류해 버번 캐스크에서 5년을 보낸 이 원액은 잔에 옅은 밀짚빛으로 흐른다. 젊은 나이답게 향은 싱그러운 피트 연기와 바닐라, 레몬의 활기가 먼저 올라온다. 58도의 힘찬 도수에서 소금기와 훈연, 시트러스의 단맛이 선명하게 부딪친다. 여운은 짭짤한 피트와 풋풋한 곡물 향이 길게 이어진다.
AI