Kilchoman 2011 Single Cask Release
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Spicy
Creamy
Vanilla
Fruity
Maritime
Nutty
Dried Fruit
Herbal
Honey
Floral
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 강한 피트 연기와 레몬, 바닐라의 향이 가장 먼저 두드러진다. 버번 캐스크에서 숙성된 어린 킬호만 2011은 5년이라는 짧은 시간에도 뚜렷한 훈연과 산뜻한 과일 향을 함께 보여준다. 입에서는 56.9도의 도수가 그을음과 시트러스, 꿀을 강하게 발전시키며 구조가 단단하다. 신생 아일라 증류소다운 활기찬 피트가 입안에 또렷하게 드러난다. 피니시는 재와 소금, 레몬의 여운이 길게 이어진다.
AI