Kilchoman 2010 - Invest Private Cask Release
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2010 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 7년 |
| Cask Type | Sauternes |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Smoky
Honey
Creamy
Peaty
Fruity
Nutty
Spicy
Dried Fruit
Chocolate
Maritime
Citrus
Herbal
Floral
Tasting Notes
윤기 도는 황금빛이 잔 속에서 밝게 빛난다. 소테른 캐스크를 거친 어린 킬호만은 아일라의 이탄 연기와 달콤한 귀부 와인이 뜻밖의 조화를 이룬다. 잔잔한 장작 연기와 살구, 꿀의 단내가 먼저 어우러지고 레몬과 갯내음이 뒤를 받친다. 58.2도의 입안은 산뜻하면서도 진해, 달콤한 과실과 훈연, 소금기가 또렷하게 층을 이룬다. 팜 증류소의 젊고 활기찬 피트가 와인의 단맛과 팽팽하게 맞선다. 마무리는 달콤한 연기와 바다의 짠맛이 길게 이어진다.
AI