Kilchoman 2010 The Sister Casks – A Maturation Journey
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2010 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | First-Fill Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Vanilla
Sweet
Spicy
Creamy
Honey
Maritime
Fruity
Dried Fruit
Floral
Nutty
Chocolate
Herbal
Citrus
Tasting Notes
노즈에서는 퍼스트필 버번 배럴이 끌어올린 레몬과 바닐라, 신선한 피트 연기가 먼저 두드러진다. 비교적 젊은 아일라 증류소 킬호만답게 풋풋하고 산뜻한 훈연 향이 노즈를 지배한다. 입에서는 53.8도의 도수 위로 그을린 보리와 시트러스, 바닐라 크림이 명확하게 발전한다. 피니시는 길게 이어지며 짭조름한 피트와 레몬의 산미가 또렷하게 남는다. 킬호만 특유의 깨끗한 피트 구조감이 단단하게 잡힌 몰트다.
AI