Kilchoman 2009 Single Cask for ImpEx Beverages Inc.
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | PX Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.3% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Spicy
Sweet
Maritime
Oaky
Fruity
Vanilla
Honey
Nutty
Floral
Creamy
Dried Fruit
Herbal
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
잔을 흔들어 향을 끌어올리면 어린 킬호만답게 강렬한 모닥불 연기와 짭조름한 바닷바람이 먼저 코를 친다. 곧이어 PX 피니시가 남긴 건포도와 다크체리의 단 향이 그 연기 사이로 스며든다. 한 모금 머금으면 59.3도가 혀를 강하게 데우며 훈제 향과 흑설탕, 자두 잼이 부딪히듯 번진다. 2009년 증류해 5년 만에 병입한 이 아일라 위스키는 삼킨 뒤에도 달큰한 피트와 셰리의 단맛이 오래 맞물린다.
AI