Kilchoman 2008 Single Cask Release
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | 100% Islay Fresh Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Spicy
Fruity
Vanilla
Honey
Nutty
Maritime
Creamy
Dried Fruit
Floral
Herbal
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
아일라 서안 록사이드 농장의 킬호만은 섬에서 직접 보리를 기른 100% 아일라 원액으로 이 섬의 풍토를 담는다. 2008년 증류해 아일라산 신선한 버번 배럴에서 13년 숙성한 싱글 캐스크로, 잔에는 밝은 금빛이 담긴다. 향은 그을린 이탄과 바다 소금, 레몬과 바닐라가 함께 열린다. 56.1도의 도수가 입안을 두껍게 채우며 훈제 향과 꿀, 시트러스의 과실감이 얽힌다. 여운은 길게 이어지며 젊은 이탄과 바다의 짠맛이 상쾌하게 남는다.
AI