Kilchoman 2008 Single Cask for Distillery Shop
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Smoky
Honey
Spicy
Peaty
Creamy
Fruity
Maritime
Nutty
Dried Fruit
Floral
Citrus
Chocolate
Herbal
Tasting Notes
노즈에서는 어린 아일라 피트의 바닷내음과 레몬, 버번 캐스크의 바닐라가 먼저 두드러지고 갓 태운 장작 연기가 명확하게 발전한다. 팰럿은 매콤한 피트 스모크 위로 시트러스와 크림 같은 바닐라가 얹히며 균형이 단단하게 이어진다. 60.9도의 강한 도수가 다섯 해 숙성의 젊은 힘을 또렷하게 밀어 올리고 소금기 어린 스모크가 두드러진다. 피니시는 길고 재와 후추, 마른 시트러스가 깔끔하게 남는다. 2008 빈티지 킬호만 싱글 캐스크는 어리지만 응축된 아일라 피트의 구조감을 잘 보여준다.
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