Kilchoman 2008 Single Cask for Royal Mile Whiskies
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Spicy
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Vanilla
Oaky
Maritime
Creamy
Citrus
Honey
Herbal
Nutty
Chocolate
Floral
Tasting Notes
노즈는 킬호만다운 강렬한 피트 스모크와 바닷가의 짭조름함, 레몬 향이 가장 먼저 두드러진다. 버번 캐스크에서 4년을 보낸 젊은 아일라답게 신선한 보리 단맛과 옅은 바닐라가 뒤를 받친다. 팰럿은 60.4도의 높은 도수가 강한 구조를 세우며 훈연한 시트러스와 후추, 소금기가 명확하게 발전한다. 잔을 비운 뒤에도 모닥불 재와 소금기 잔향이 남는다. 피니시는 모닥불 같은 스모크와 미네랄이 길게 이어진다. 어린 나이에도 아일라 피트의 개성이 단단하게 박힌 싱글 캐스크다.
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