Kilchoman 2008 Feis Ile 2013 Release
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Bourbon Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Herbal
Spicy
Chocolate
Floral
Tasting Notes
맑은 볏짚빛이 잔에 옅게 어린다. 아일라의 킬호만이 버번 캐스크에서 5년을 보내며 갓 피운 장작 연기와 바닷소금, 레몬의 향을 거침없이 끌어올린다. 어린 나이답게 날카로운 피트와 풋과일의 생기가 함께 솟구친다. 60.1도의 높은 도수가 첫 모금에서 강렬한 훈연과 바닐라의 단맛을 한꺼번에 터뜨린다. 농장 증류소 특유의 흙내와 보리의 거친 풍미가 또렷하게 드러난다. 한 모금을 삼키면 그을린 보리와 레몬의 단맛이 연기 사이로 또렷하게 솟는다. 여운에는 탄 재와 시트러스, 옅은 꿀의 단맛이 길고 선명하게 남는다.
AI