Kilchoman 2007 Single Cask for Distillery Shop
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Vanilla
Fruity
Spicy
Honey
Citrus
Creamy
Chocolate
Dried Fruit
Herbal
Nutty
Floral
Tasting Notes
잔을 코끝으로 가져가면 어린 킬호만의 강렬한 피트 연기와 셰리에서 온 붉은 과일 향이 동시에 코를 때린다. 잔을 흔들어 다시 맡으면 재를 닮은 스모크 아래로 건포도와 다크초콜릿이 깔린다. 코를 조금 더 당기면 옅은 소금기와 마른 흙의 기운이 스민다. 61.7도의 높은 도수를 조심스레 한 모금 머금으면 강한 훈연과 셰리의 단맛이 혀 위에서 격렬하게 부딪친다. 입안에서 천천히 굴리면 피트와 셰리의 대비가 한층 격렬해진다. 삼키면 4년의 짧은 숙성이 무색하게 짙은 피트와 흑당의 여운이 목 안쪽에서 오래 타오른다.
AI