Kilchoman 2007 Single Cask for WIN
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | Fresh Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Creamy
Fruity
Vanilla
Herbal
Nutty
Spicy
Dried Fruit
Honey
Citrus
Floral
Chocolate
Tasting Notes
잔을 흔들면 짙은 적호박빛이 잔벽에 풍성하게 묻어난다. 코를 가까이 가져가면 킬호만 2007이 4년의 짧은 숙성에도 프레시 셰리 호그스헤드에서 끌어낸 짭조름한 연기, 검은 베리, 가죽 향이 솟아오른다. 한 모금을 머금으면 61.1도의 알코올이 곧장 입을 가르고 자두 잼, 다크 초콜릿, 짙은 피트가 따라온다. 아일라의 젊은 캐릭터답게 격렬한 결이 입천장에 깊게 깃들어 있다. 삼킨 뒤 셰리와 연기의 여운이 호흡 끝까지 따라온다.
AI