Kilchoman 2007 Single Cask for Distillery Shop
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Spicy
Oaky
Sweet
Smoky
Vanilla
Creamy
Honey
Peaty
Fruity
Dried Fruit
Citrus
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
노즈를 가까이 하면 킬호만다운 강렬한 피트 연기와 바닷바람의 짠내가 먼저 잡히고 버번 캐스크에서 온 바닐라와 레몬이 또렷하게 드러난다. 5년이라는 짧은 숙성에도 팰럿은 그을린 보리와 꿀, 후추가 선명하게 발전하며 젊은 스피릿다운 단단한 구조감을 보인다. 59.1도의 높은 도수가 훈연과 시트러스를 강하게 끌어올려 입 안을 가득 채운다. 피니시는 재와 해염, 옅은 바닐라로 길게 이어지며, 2007년 빈티지 킬호만 싱글 캐스크의 젊고 강렬한 개성이 분명하게 남는다.
AI