Kilchoman 2007 New Spirit
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 2년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Sweet
Creamy
Vanilla
Oaky
Spicy
Honey
Fruity
Peaty
Maritime
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Tasting Notes
버번 배럴에서 겨우 두 해를 보낸 갓 태어난 원액이라 오크의 영향보다 증류소 본연의 성격이 앞선다. 향은 갓 태운 이탄 연기와 레몬, 갓 구운 보리의 곡물감이 날것 그대로 솟구친다. 입에서는 62.6도의 거친 도수가 뜨겁게 밀려들며 훈연과 시트러스, 젊은 스피릿 특유의 풋풋함이 팽팽하게 부딪친다. 킬호만이 아일라에서 처음 내놓은 원액다운 야성이 맑은 볏짚빛과 함께 뜨거운 여운으로 남는다.
AI