Kilchoman 2007 Single Cask for BINNY'S
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.6% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Spicy
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Vanilla
Creamy
Honey
Fruity
Citrus
Dried Fruit
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔든 뒤 코를 대면 어린 나이에도 킬호만다운 싱그러운 피트 연기와 레몬, 풀 내음이 활기차게 올라온다. 60.6도라는 높은 도수가 코끝을 찌르지만 그 안에는 버번 배럴에서 온 바닐라와 배의 단맛이 또렷이 깃들어 있다. 한 모금 머금으면 어리고 힘찬 스피릿이 혀를 달구며 훈제 향과 시트러스, 꿀의 결이 빠르게 번진다. 4년밖에 안 된 이 싱글 캐스크를 삼키면 젊은 아일라 특유의 날카로운 잿내가 개운하게 남는다.
AI