Kilchoman 2007 Single Cask for Belgium
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Spicy
Peaty
Maritime
Sweet
Oaky
Fruity
Nutty
Herbal
Creamy
Citrus
Chocolate
Floral
Honey
Vanilla
Dried Fruit
Tasting Notes
첫 향은 3년의 짧은 숙성에도 62.4도의 도수와 함께 젊은 피트 스모크로 곧바로 열린다. 킬호만 특유의 이른 피트 캐릭터가 레몬과 갓 벤 풀, 바닷내를 명확하게 드러낸다. 팰럿은 강한 훈연과 후추, 재의 뉘앙스가 날카롭게 전개되며 어린 원액의 힘이 그대로 느껴진다. 버번 캐스크가 바닐라와 시트러스로 균형을 잡아 주지만 중심은 피트에 있다. 피니시는 길게 이어지며 짭조름한 연기와 요오드의 여운을 남긴다.
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