Kilchoman 2007 Bourbon Matured Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Dried Fruit
Fruity
Smoky
Citrus
Nutty
Herbal
Peaty
Chocolate
Floral
Spicy
Maritime
Tasting Notes
잔을 코끝에 가져가면 아일라 농장 증류소 킬호만의 마른 피트 연기와 레몬, 바다 내음이 가장 먼저 마중 나온다. 잔을 흔들면 버번 캐스크에서 온 바닐라와 보리가 그 사이로 비친다. 한 모금 머금으면 54.8도의 힘이 그을린 보리와 시트러스, 옅은 꿀로 풀린다. 버번 싱글 캐스크에서 12년을 보낸 만큼 어린 활기와 연기의 균형이 단단하다. 혀 위에서 굴리면 마른 연기 아래로 레몬과 보리의 단맛이 한 겹 더 또렷해진다. 삼키면 마른 연기와 레몬의 산뜻함이 혀 안쪽에 남아 길게 따라온다.
AI