Kilchoman 2007 ImpEx Cask Evolution 01/2019
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.4% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Vanilla
Creamy
Maritime
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Nutty
Herbal
Citrus
Floral
Chocolate
Tasting Notes
버번 캐스크에서 11년을 보낸 시간이 아일라의 젊은 증류소 킬호만에 뚜렷한 골격을 세웠다. 56.4도의 도수 아래 버번 통 특유의 바닐라와 시트러스가 킬호만의 진한 피트 연기와 만나 향에서 먼저 겹쳐진다. 입에서는 레몬과 꿀의 산뜻함 위로 해변의 짭조름함과 재를 닮은 스모크가 두껍게 흐른다. 버번 통에서 온 옅은 황금빛과 함께 그을린 피트의 여운이 길게 이어진다.
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