Kilchoman 2007 Single Cask for BINNY'S
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.1% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Oaky
Spicy
Maritime
Vanilla
Fruity
Creamy
Herbal
Honey
Nutty
Floral
Dried Fruit
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
잔을 흔들어 향을 열면 어린 나이에도 거침없는 이탄 연기가 먼저 밀려오고, 그 아래로 레몬 껍질과 바닐라, 갓 벤 풀의 향이 선명하게 깔린다. 한 모금 머금으면 61.1도의 힘이 혓바닥을 훑으며 모닥불 재와 소금기, 후추의 매콤함을 쏟아낸다. 물을 더하면 버번 배럴의 바닐라 크림이 연기 사이로 스며든다. 2007년 증류해 3년만 채운 이 킬호만은 어리지만 아일라의 야성을 그대로 담아, 삼킨 뒤에도 짭짤한 훈연이 길게 타오른다.
AI