Kilchoman 2007 Feis Ile 2016 Release
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Vanilla
Fruity
Honey
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Creamy
Maritime
Herbal
Nutty
Floral
Chocolate
Tasting Notes
붉은 기운이 도는 호박빛이 잔 속에 진하게 고인다. 코끝에는 바닷가 모닥불 같은 피트 연기가 먼저 닿고 올로로소 셰리가 남긴 말린 무화과와 검붉은 베리의 향이 뒤엉킨다. 한 모금 머금으면 어린 킬호만의 거친 훈연과 셰리의 짙은 단맛이 부딪치며 56.6도의 힘이 혀를 강하게 두드린다. 페시 일러를 기념한 이 아일라 보틀링은 여덟 해라는 짧은 숙성에도 밀도 높은 개성을 드러낸다. 여운은 그을린 흙과 다크초콜릿으로 묵직하게 가라앉는다.
AI