Kilchoman 2006 New Spirit
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2006 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 2년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Fruity
Oaky
Sweet
Spicy
Vanilla
Honey
Citrus
Maritime
Creamy
Chocolate
Dried Fruit
Floral
Nutty
Herbal
Tasting Notes
노즈에서 먼저 감지되는 것은 갓 증류된 킬호만의 날것 그대로의 이탄 연기와 곡물 향이다. 2년이라는 극히 짧은 숙성 탓에 원액 본연의 거친 피트와 젖은 보리가 명확하게 드러난다. 팰럿은 강렬한 훈제 향과 흰 후추, 레몬이 날카롭게 발전하며 61.9도의 높은 도수가 그대로 전해진다. 아일라 신생 증류소의 초기 스피릿다운 야성이 전면에 선다. 피니시는 뜨겁고 스모키하게 이어지며 재와 곡물의 끝맛이 남는다.
AI