Kilchoman 2006 New Spirit
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2006 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 2년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Maritime
Oaky
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Herbal
Chocolate
Floral
Nutty
Citrus
Tasting Notes
맑고 옅은 밀짚빛이 잔에 비친다. 킬호만이 2006년 증류한 원액을 단 2년 담아 61.9도로 병입한 뉴 스피릿에 가까운 보틀링이다. 향에서는 강렬한 모닥불 연기와 갓 벤 보리, 시트러스의 날것 같은 신선함이 밀려온다. 입에서는 높은 도수의 열기와 함께 훈연한 곡물, 레몬, 후추의 알싸함이 거침없이 번진다. 아일라 신생 증류소의 젊고 야성적인 피트가 그대로 드러나며, 여운에서는 짭조름한 연기와 보리의 단맛이 길게 남는다.
AI