Kilchoman 2006 New Spirit
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2006 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 2년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Fruity
Maritime
Vanilla
Creamy
Spicy
Herbal
Floral
Dried Fruit
Honey
Nutty
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
코끝을 잔에 묻으면 갓 증류한 스피릿의 날것 그대로의 피트 연기와 젖은 보리, 레몬 향이 강하게 치고 오른다. 킬호만 2006 뉴 스피릿답게 오크의 다듬음이 거의 없어 아일라 피트의 원형이 드러난다. 61.3도의 이 원액을 머금으면 매캐한 훈연과 곡물 단맛, 짭짤한 바닷기운이 거칠게 혀를 때린다. 삼키면 재와 후추, 풋풋한 보리의 여운이 강렬하게 남는다. 숙성 전 아일라 스피릿의 얼굴을 보여주는 희귀한 2년 원액이다.
AI