Kilchoman 2006 New Spirit
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2006 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 2년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Sweet
Smoky
Oaky
Fruity
Vanilla
Honey
Creamy
Peaty
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Maritime
Herbal
Dried Fruit
Floral
Tasting Notes
첫 향은 어린 뉴 스피릿다운 생생한 피트 연기와 젖은 보리, 레몬으로 열린다. 킬호만 2006 뉴 스피릿은 2년의 짧은 숙성 탓에 오크보다 원액 본연의 훈연이 뚜렷하게 나타난다. 팰럿은 62도의 높은 도수를 타고 매캐한 재와 후추, 풋과일의 신맛이 또렷하게 발전한다. 어린 나이답게 거칠지만 아일라 팜 증류소 특유의 짙은 피트 개성은 이미 견고하다. 피니시는 중간 길이로 연기와 보리의 잔향이 부드럽게 비친다.
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