Kilchoman 2006 Single Cask Release
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Kilchoman |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2006 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | 1st Fill Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Peaty
Smoky
Oaky
Sweet
Vanilla
Spicy
Fruity
Dried Fruit
Maritime
Creamy
Honey
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Floral
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 아일라 킬호만 특유의 강한 토탄 연기와 1차 버번의 바닐라가 함께 드러난다. 2005년 설립된 농장 증류소의 초기 생산분답게 어린 보리와 레몬, 짙은 피트가 발전한다. 53도의 도수에서 입은 그을린 보리 단맛과 후추, 바다 향이 균형을 이룬다. 피니시는 재와 시트러스로 길게 남는다. 어린 나이에도 또렷한 피트의 구조감이 명확하게 드러난다.
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