Heaven Hill 2009 Shi
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Shinanoya (Shi) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | RODAN |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
RODAN
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Honey
Nutty
Spicy
Floral
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
고운 구릿빛이 잔에 조용히 담긴다. 일본의 시나노야가 고른 이 통은 향이 과하지 않고 단정하다. 캐러멜과 바닐라가 먼저 오고 그 뒤로 구운 옥수수와 말린 살구가 따라온다. 50.4도의 도수는 입에서 편안하게 퍼지며 꿀과 토피, 옅은 계피가 차례로 지나간다. 열한 해라는 숙성이 나무를 지나치게 끌어내지 않아 곡물의 결이 살아 있다. 2009년 원액의 성격을 억지로 바꾸지 않은 선택이 느껴진다. 여운은 바닐라와 백후추를 남기고 알맞게 이어진다.
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