Craigellachie 1989 SMWS 44.17 Sponge Puddings
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Craigellachie |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2000 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Creamy
Honey
Fruity
Oaky
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 SMWS 44.17 보틀링의 별칭이 암시하듯 스폰지 푸딩 같은 달콤한 베이크드 노트가 가장 먼저 두드러진다. 60.9 도수의 강한 알코올 너머로 황설탕과 캐러멜라이즈드 시트러스가 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 11년이라는 비교적 짧은 숙성에도 크레이겔라키 특유의 유황기와 강한 곡물 구조감이 발전하며 단맛과 견고하게 균형이 단단하다. 오크가 만들어낸 부드러운 향신료 결이 후반부 균형을 안정시킨다. 스페이사이드 캐릭터의 부드러운 과실감이 우드 영향과 균형을 만든다. 피니시는 길고 달콤한 우드 노트가 잔향으로 이어진다.
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