Heaven Hill 2009 LT 10th Anniversary Edition
| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Liquid Treasures (LT) |
| Bottling Series | 10th Anniversary Edition |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 161 |
| ABV | 50.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 자두와 사과, 파파야로 이어지는 과일 계열이 가장 먼저 두드러진다. 바닐라와 옥수수 시럽에 파묻히지 않고 감초와 산사나무, 오렌지가 뚜렷하게 발전한다. 팰럿은 버번치고 몰트 같은 결을 보이며 살구잼과 버터스카치, 통조림 복숭아가 이어진다. 후추와 페퍼민트가 단맛을 정리해 균형이 단단하다. 리퀴드 트레저스 10주년 에디션인 이 10년 보틀링은 피니시가 길고 과일 껍질의 잔향이 또렷하다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
immediately superior, fresher, fruitier, more complex, less buried in vanilla and corn syrup, with plums, apples, papayas, touch of liquorice, hawthorn, oranges… With water: quite superb, floral, with lovely teas, Assam, touches of peaches, hints of beedis, orange cake… It’s this fruity/herbal freshness that’s really awesome
restaurant Palate
excellent, maltier (I know that’s bizarre), with even touches of smoke (even more bizarre) and some minerals (more bizarre yet). With water: indeed. Apricot jam, butterscotch, tinned peaches, custard, moderate pepper, a little peppermint, well-behaved vanilla (vanilla is the Kim K. of whisky)… I’m really fond of this little indie HH
timer Finish
rather long, bodied as a malt, complex, a tad sweeter. Fruit peel in the aftertaste, that’s tops too. Very well selected Mr Liquid and Mrs Treasures!