Heaven Hill 19-year-old CA World Whiskies - Individual Cask
| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | World Whiskies - Individual Cask |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 150 |
| ABV | 57.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
Flavor Profile
Tasting Notes
주황빛 호박색이 잔 안에서 두껍게 흔들린다. 코코넛과 바닐라가 압도적으로 앞서고 그 뒤로 헤이즐넛 스프레드와 옥수수 시럽의 단내가 따라붙는 전형적인 버번의 향이다. 물을 더하면 널빤지와 초콜릿이 드러난다. 입에서는 옅은 니스 향이 스친 뒤 젤리와 땅콩버터, 퍼지, 당밀이 차례로 이어지고 계피와 육두구가 끝을 잡는다. 열아홉 해라는 숙성이 이 단맛을 지루하지 않게 붙든다. 여운은 중간 길이로 마른 오크와 진하게 우린 홍차를 남긴다.
AITasting Notes
Colour
orange amber
air Nose
back to traditional bourbon, with loads of coconut and vanilla. And more coconut and vanilla. Did I mention coconut and vanilla? And Nutella? And corn syrup? With water: planks and chocolate
restaurant Palate
a few wee varnishy touches, then plenty of jelly babies and assorted confectionary, then peanut butter and fudge plus molasses. As they say in fashion design, it’s a style. With water: sweet oak, vanilla, fudge, cinnamon, nutmeg, grated ginger…
timer Finish
medium, with some drying oak. Over-infused black tea and aspartame