Craigellachie 2006 HEB

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CategorySINGLE MALT
DistilleryCraigellachie
BottlerHeinz Eggert (HEB)
Bottling Series-
Vintage2006
Bottled Year2014
Age8년
Cask Type-
Cask Number-
Bottles Released-
ABV64.6%
Volume700 ml
Label-
CountryScotland
RegionSpeyside
🥃

Flavor Profile

Spicy
Oaky
Sweet
Fruity
Vanilla
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty

Tasting Notes

잔을 채운 옅은 황금빛이 크레이겔라키 특유의 단단한 몰트를 예고한다. 코에는 파인애플과 왁스, 성냥을 켠 듯한 옅은 유황내가 어우러져 오른다. 한 모금 머금으면 꿀과 보리, 구운 사과의 단맛이 또렷이 드러나고 64.6도의 높은 도수가 강한 향신료를 밀어 올린다. 옅은 황금빛 잔 속에서 향신료와 왁스의 여운이 드라이하고 길게 이어지는 스페이사이드 싱글몰트다.

AI

Tasting Notes

Colour

full gold

air Nose

yep, pine bark, charcoal, pine needles, citron skins, pine tar… With water: more or less the same

restaurant Palate

yess! Mentholated rubber and smoked grapefruit skin, plus oversteeped lapsang souchong and pepper liqueur. I made some pepper liqueur once myself and almost killed my very dear brother with it. It's very hard to get it balanced and drinkable. With water: smoky marmalade?

timer Finish

smoky marmalade and bacon! Bacon coming out big time

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