Craigellachie 2008 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Craigellachie |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | 13 years in oak casks, 9 months in Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 크라이겔라키 특유의 유황기와 견과, 옅은 셰리 노트가 가장 먼저 두드러진다. 13년 오크 캐스크 숙성 후 9개월 옥타브 피니시가 더한 농축된 결이 또렷이 깃들어 있다. 팰럿에서는 53.6도가 균형을 잡으며 건포도, 다크 초콜릿, 옅은 가죽이 명확하게 드러난다. 발전 구간에서 옥타브 캐스크의 영향이 짙다. 피니시는 길고 견과와 셰리 단맛으로 마무리된다.
AI