Craigellachie 2008 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Craigellachie |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | 13 years in oak casks, 9 months in Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 잘 익은 사과와 바닐라, 가벼운 향신료가 가장 먼저 두드러진다. 크레이겔라키가 9개월간 옥타브 캐스크에서 추가 숙성된 영향으로 짙은 오크와 과일 향이 분명하게 나타난다. 53.9도의 도수가 입안을 단단하게 채우며 꿀과 말린 과일, 보리의 풍미가 또렷하게 이어진다. 작은 옥타브 캐스크가 더한 향신료와 단맛이 중반의 구조를 단단하게 잡는다. 피니시는 오크 향신료와 꿀이 길게 발전한다. 크레이겔라키에 옥타브 숙성의 개성이 또렷하게 입혀진 한 잔이다.
AI