Heaven Hill 2009 Aco Sherlock Holmes
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Acorn (Aco) |
| Bottling Series | Sherlock Holmes |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Barrel |
| Cask Number | 3448525A |
| Bottles Released | - |
| ABV | 64.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Herbal
Chocolate
Floral
Citrus
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 팝콘과 누가, 라벤더 같은 가벼운 향이 먼저 두드러지며 예상보다 얇게 느껴진다. 물을 더하면 오래된 책과 금속 광택제 같은 정돈된 뉘앙스가 명확하게 드러나 인상이 나아진다. 팰럿은 64.5도의 알코올과 소나무 목질이 강하게 앞서 다소 거칠고, 피니시는 짧고 자극적으로 끝난다. 2009년 증류해 12년 숙성한 에이콘 보틀링으로 가수가 필요한 유형이다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
not quite varnish, rather popcorn, nougat, lavender, pancake sauce and 'grain whiskey'. Probably a little thin this far. With water: fine, intellectual, with some wisteria, old books, broom, copper polish… We're being a little posh here
restaurant Palate
raw ethanol, pinewood, black propolis. Extremely tough this time, almost cheapo grain whisky. Questionable. With water: once again, water works rather well, but it won't save his oaky brew
timer Finish
ouch