Craigellachie 1995 DL Old Particular
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Craigellachie |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈를 가까이 하면 셰리 버트에서 온 건포도와 가죽이 먼저 잡히고 크라이겔라키다운 옅은 성냥 유황과 흙내음이 그 뒤를 받친다. 21년 숙성의 팰럿은 말린 과일과 호두, 구운 고기 같은 풍미가 만나 묵직한 단맛으로 발전하며 단단한 구조감을 보인다. 51.5도의 도수는 또렷하게 향미를 세우면서도 균형을 잃지 않는다. 피니시는 가죽과 쌉쌀한 카카오, 마른 향신료로 길게 이어지며, 1995년 빈티지 크라이겔라키가 지닌 개성 강한 셰리 숙성의 깊이가 분명하게 남는다.
AI