Craigellachie 1989 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Craigellachie |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 잘 익은 사과와 옅은 유황, 그리고 가벼운 가죽 노트가 가장 먼저 두드러진다. 1989년 증류된 크레이겔라키 원액을 더글라스 레잉이 12년 묵혀 응축한 시간이 팰럿에서 명확하게 드러나는데 진한 꿀과 시트러스 마멀레이드, 옅은 오크 스파이스가 50도의 알코올과 단단한 균형을 이루며 발전한다. 피니시에는 백후추와 가벼운 광물성이 길게 이어진다. 올드 몰트 캐스크가 강조하는 크레이겔라키 특유의 미트한 구조감이 또렷이 드러난다.
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