Craigellachie 2007 CE Canmore
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Craigellachie |
| Bottler | Charles Edge (CE) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 호그스헤드가 남긴 옅은 금빛이 잔 벽을 타고 흘러내린다. 코를 대면 크레이겔라키 특유의 유황 도는 묵직한 보리와 왁스, 잘 익은 사과 향이 올라온다. 한 모금을 삼키면 46도의 술이 매끈하게 혀를 덮으며 꿀과 시트러스, 성냥 켠 듯한 미네랄이 번진다. 혀 위에서 굴리면 왁스 입은 사과와 젖은 돌 같은 미네랄이 은근하게 드러난다. 2007년 증류해 14년을 채운 스페이사이드 몰트답게 크레이겔라키 특유의 거친 개성이 또렷하다. 목을 넘긴 뒤에는 오일리한 몰트와 마른 오크가 목을 타고 길게 남는다.
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