Craigellachie 1962 CA Dumpy Bottle
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Craigellachie |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1962 |
| Bottled Year | 1985 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Oaky
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Creamy
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가볍게 돌리면 1962년 빈티지가 새긴 깊은 호박빛이 잔벽을 타고 천천히 흐른다. 잔을 코끝에 가져가면 크라이겔라키 특유의 황 노트와 묵직한 고기 향이 가장 먼저 인사한다. 한 모금을 머금으면 46도의 알코올이 입을 둥글게 채우며 19년이지만 깊은 단맛이 새겨진 토피와 견과의 풍미가 묵직하게 흐른다. 천천히 삼키면 카덴헤드 덤피 특유의 우디한 잔향이 입에 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
light gold
air Nose
it's all on hay and fruit peel, dry white beers and dry wines (old white Bordeaux) plus white/root vegetables. Celeriac, parsnips, asparagus, chalk…
restaurant Palate
awesome, really awesome. Salty dry sherry, mustard and walnuts… Well this will be a very short note but this is wonderful. Stunning nutty combo in the background (walnuts, pecans, macadamia)
timer Finish
long, salty, mustardy, manzanilla-y. Green curry sauce in the aftertaste