Craigellachie 2006 BA Raw Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Craigellachie |
| Bottler | Blackadder (BA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2006 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 활발한 배럴에서 온 바닐라와 톱밥, 코코넛과 마시멜로가 먼저 두드러지고 크레이겔라키 특유의 흙내음이 발전한다. 팰럿은 보리 오드비의 거친 힘 위로 귤과 코코넛, 솜사탕 같은 단맛이 겹치며 구조감이 단단하게 잡힌다. 58.8도의 강한 도수와 여과하지 않은 로우 캐스크의 질감이 15년 숙성의 밀도를 또렷하게 밀어 올린다. 피니시는 중간 길이로 레몬의 산뜻함과 풀내음이 명확하게 남는다. 블랙애더 로우 캐스크의 이 크레이겔라키는 여과 없이 담아낸 젊은 활력을 보여준다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
this one’s rawer, rougher, more spirity, and simply younger, but that may be the very high strength, let’s see… With water: typical active barrel, with more vanilla this time, sawdust, coconut, marshmallows, and then these muddy/earthy touches that we always enjoy (yeah, go figure)
restaurant Palate
raw barley eau-de-vie, with quite a lot of tangerine and coconut from the oak. Bottled candyfloss, or coconut snowballs… This is almost Glen Haribo. Not unpleasant at all, this almost rejuvenates us. With water: malt, apples and citron. We’re going home
timer Finish
medium, tenser, more lemony. Grassier aftertaste and hurray, no coconut in sight!