Craigellachie 2007
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Craigellachie |
| Bottler | Berry Bros & Rudd (BR) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Sauternes Wine Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 63.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Floral
Spicy
Creamy
Citrus
Nutty
Smoky
Peaty
Chocolate
Herbal
Maritime
Tasting Notes
잔을 몇 번 흔들고 코를 대면 소테른 와인 캐스크가 남긴 달콤한 백포도와 꿀 아래로 크래겔라키 특유의 성냥 그은 듯한 유황 내음과 기름진 곡물 향이 배어난다. 63.6도라는 높은 도수답게 알코올이 매섭지만 물을 더하면 복숭아와 보리 단맛이 풍성하게 열린다. 한 모금 머금으면 진득한 질감 위로 흰 과일의 단맛과 향신료가 강하게 번진다. 11년을 채운 이 보틀링을 삼키면 달콤함과 묵직한 곡물 향이 뒤엉켜 길게 남는다.
AI