Craigellachie 2007 AWWC Infrequent Flyers
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Craigellachie |
| Bottler | Alistair Walker Whisky Company (AWWC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | Pedro Ximénez Sherry Puncheon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Oaky
Fruity
Vanilla
Citrus
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Chocolate
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈는 크라이겔라키 특유의 유황 섞인 묵직함으로 시작하고, 페드로 히메네스 푼천이 더한 말린 자두와 건포도, 흑설탕이 명확하게 드러난다. 61.9도의 높은 도수가 향의 밀도를 팽팽하게 끌어올린다. 팰럿은 진한 셰리 단맛과 무화과, 다크초콜릿이 층을 이루며 힘 있게 발전한다. 13년 숙성이 증류소의 거친 성격과 PX의 단맛을 단단하게 묶어 낸다. 피니시는 길고 진하게 이어지며 마른 과일과 감초의 여운이 또렷이 남는다.
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